- 媽米
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西米開(kāi)水燙一下放涼水浸泡半小時(shí)
紫薯、南瓜各一個(gè)
準(zhǔn)備材料
黑涼粉100克到鍋里加300毫升水?dāng)嚢柚梁隣?br />
倒入2200毫升開(kāi)水中火加熱,不停攪拌,開(kāi)后倒入保鮮盒放冰箱冷藏備用
鍋燒開(kāi)水,泡過(guò)的西米下鍋,水開(kāi)后取出放涼水過(guò)下,再燒開(kāi)水放西米煮開(kāi),關(guān)火燜半小時(shí)取出過(guò)涼開(kāi)水。
南瓜紫薯切塊微波爐加熱
趁熱加糖壓成泥,加入等量木薯粉,四分之一的玉米淀粉,加水?dāng)嚢枞喑蓤F(tuán),搓成條,切成小劑子。南瓜同法,但不加水。
水開(kāi)后下入南瓜、紫薯芋園,煮五分鐘,開(kāi)后再煮一、兩分鐘。撈出過(guò)邊涼開(kāi)水。
把做好的南瓜、紫蘇芋園、西米、仙草還有蜜豆放在一起。
最后倒一罐椰汁,有美祿和椰汁一起加入更好。更有奶茶的味道哦。
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